餐飲,社會總是缺少不了的。而生意的好壞,裝修在這里也占有一定的比重。畢竟,現在人吃的不僅是菜的味道,吃的更是飯店的設計品味。在南山,不管是大的酒店還是小的餐館,好的南山餐飲店面設計是必須的。
首先,需要確定的是餐館類型。不管是小吃店、奶茶店、還是中式餐廳,定位是一定要清晰準確的。根據所選類型和應對的消費人群進行整體布局,而消費者往往是憑著第一眼的印象來選擇的,所以南山餐飲店面設計不用裝修的多豪華大氣,體現出它的和諧即可。
麻雀雖小,五臟俱全。只要是飯店,不管是多小的餐館,應有的功能還是必須要有的。向老板報飯交錢的收銀臺、服務員取飯送飯路線、客人用餐的區域。而對于空間有限的小餐館來說,有效規劃的同時需要考慮顧客的感受。顧客用餐都想要吃的舒服,而好的環境就是吃的舒服的保證。
不一樣的南山餐飲店面設計裝飾風格,能夠給顧客以不同的體驗。而餐館作為服務的一方,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。需要注意與色彩的搭配風格對應。
燈光設計,廚房燈要亮,廚師在工作時間不會有瞎子的感覺。而客人用餐的位置燈光可以根據餐館風格來設計,適宜的燈光明暗設計會使得整個環境富有層次感。同時是可以添加一些小巧設計進行點綴,讓客人有眼前一亮。
不同的色彩能夠給人以不同的感受,而在小餐館配以適宜的色彩,色彩的協調能夠調節客人就餐的心情和食欲。一般來說,暖色調是最適合餐館的顧客的,它能夠激起人們的食物的欲望,讓人胃口大增。當然,也不能一味的選擇過于艷麗的顏色,這樣就會導致人們對食物的厭煩。同時色彩也不能根據自己的喜好來裝修餐館。所以開餐館的朋友們需要注意色彩的搭配。
最后要注意的就是通風問題。一進入餐館就是各類煙酒味、飯菜的混合味道,會使人心情莫名的不爽。即使你的菜品味道再好,也是是會影響回頭客的。
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