燒烤店大家應該不陌生,由于燒烤店經營簡單,成本相對也不高,市場上燒烤店也越來越多了。那么想要提高自身的競爭力,可以在裝修環境這下功夫,燒烤店裝修設計要注意哪些事項與細節呢?跟著文豐小編來了解一下吧!
一、燒烤店裝修之店鋪定位
燒烤店本身就是一個人煙氣息濃郁的空間,其目標定位人群是喜歡熱鬧和自在的,所以燒烤裝修不需要像其他的餐飲店那樣追求精致高雅,過于精致反而會束縛了顧客,因此燒烤店裝修整體簡約、寬闊、整潔即可。
二、燒烤店裝修之風格設計
燒烤店在整體干凈整齊的前提下,可以根據自己的主題風格進行差異化設計,例如:動漫人物主題、各國風情主題等等,這樣才能形成特色,吸引顧客的目光。桌椅等配置也要和主題相一致,同時盡量選擇耐臟易清潔的色調和材質。
三、燒烤店裝修之布局設計
燒烤店追求的是熱鬧、人氣,所以為了突出氣氛,燒烤店裝修不用設置太多的包間,大堂內的隔斷也可以采用屏風隔斷,這樣更能烘托出氛圍。還有因為燒烤店會有火、竹簽等容易生產安全隱患,那么每桌的間隔就不能太近,要適當把間距拉大。
四、燒烤店裝修之排氣排煙設計
燒烤店的一個重要解決的問題便是燒烤時產生的煙霧氣體。在燒烤店裝修設計時可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個排煙管,或者在店內天花板上裝幾個排氣扇,及時把煙霧氣體排放出室內,降低餐廳的渾濁環境,讓顧客有一個好的就餐體驗。
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