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燒烤店大家應(yīng)該不陌生,由于燒烤店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,成本相對(duì)也不高,市場(chǎng)上燒烤店也越來(lái)越多了。那么想要提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,可以在裝修環(huán)境這下功夫,燒烤店裝修設(shè)計(jì)要注意哪些事項(xiàng)與細(xì)節(jié)呢?跟著文豐小編來(lái)了解一下吧!
一、燒烤店裝修之店鋪定位
燒烤店本身就是一個(gè)人煙氣息濃郁的空間,其目標(biāo)定位人群是喜歡熱鬧和自在的,所以燒烤裝修不需要像其他的餐飲店那樣追求精致高雅,過(guò)于精致反而會(huì)束縛了顧客,因此燒烤店裝修整體簡(jiǎn)約、寬闊、整潔即可。
二、燒烤店裝修之風(fēng)格設(shè)計(jì)
燒烤店在整體干凈整齊的前提下,可以根據(jù)自己的主題風(fēng)格進(jìn)行差異化設(shè)計(jì),例如:動(dòng)漫人物主題、各國(guó)風(fēng)情主題等等,這樣才能形成特色,吸引顧客的目光。桌椅等配置也要和主題相一致,同時(shí)盡量選擇耐臟易清潔的色調(diào)和材質(zhì)。
三、燒烤店裝修之布局設(shè)計(jì)
燒烤店追求的是熱鬧、人氣,所以為了突出氣氛,燒烤店裝修不用設(shè)置太多的包間,大堂內(nèi)的隔斷也可以采用屏風(fēng)隔斷,這樣更能烘托出氛圍。還有因?yàn)闊镜陼?huì)有火、竹簽等容易生產(chǎn)安全隱患,那么每桌的間隔就不能太近,要適當(dāng)把間距拉大。
四、燒烤店裝修之排氣排煙設(shè)計(jì)
燒烤店的一個(gè)重要解決的問(wèn)題便是燒烤時(shí)產(chǎn)生的煙霧氣體。在燒烤店裝修設(shè)計(jì)時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管,或者在店內(nèi)天花板上裝幾個(gè)排氣扇,及時(shí)把煙霧氣體排放出室內(nèi),降低餐廳的渾濁環(huán)境,讓顧客有一個(gè)好的就餐體驗(yàn)。
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