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餐飲店鋪是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷牡赇佒弧C恳患也惋嫷赇仯还艿昝娴拇笮。度胭Y金的多少,都傾注了店主的無盡心血。可以說店面裝潢是一家門店的形象,與生意的紅火息息相關(guān),而店面的裝修工期與使用期都比較長,建成后拆改不便,所以,在進(jìn)行南山餐飲店面設(shè)計時,要注意一下幾點:
南山餐飲店面設(shè)計一定要體現(xiàn)出店鋪的特色,將裝修的風(fēng)格與店鋪的核心理念合二為一,這樣對于店鋪本身而言就是一個最好的宣傳,因此才能讓顧客產(chǎn)生品牌形象認(rèn)知,從而形成消費慣性,產(chǎn)生老顧客。所以,在進(jìn)行裝修的時候,要充分地考慮到產(chǎn)品的特色,從而進(jìn)行有針對性的裝修。
一般來說,每一個消費者對于一個陌生店鋪的認(rèn)識,都是從其招牌開始的。往往設(shè)計新穎的招牌更能達(dá)到引人注目的效果,并且也足以給人留下深刻的印象。在大多數(shù)消費者的眼里,店鋪內(nèi)產(chǎn)品的檔次在很大程度上取決于招牌的設(shè)計。
普遍的看法如:一個店鋪若是有時尚創(chuàng)新的招牌設(shè)計,則其內(nèi)的產(chǎn)品也應(yīng)該是高檔的,其品質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)的。若一個店鋪的招牌不夠美觀,則與之相反。
招牌的設(shè)計是消費者的第一印象,需要我們引起足夠重視。一般來說,店鋪的招牌設(shè)計需要做到簡潔、新穎、醒目、且與店鋪內(nèi)部設(shè)計融為一體,就可以了。使得來往的行人可以從較遠(yuǎn)處都能清楚看見招牌內(nèi)容。
在眾多南山餐飲店面設(shè)計案例項目中,不一定每個店鋪的戶型都是方正的坐北朝南,舉例來說有的店鋪雖然有兩層近三百平米左右,但一樓戶型狹窄,拿來做就餐區(qū)或者門面柜臺的話會顯得有些小家子氣,索性直接將一樓放棄做公共區(qū)域,入門樓梯直上寬闊的二樓,整體上便大氣許多。
水電也必須是南山餐飲店面設(shè)計裝修過程中首先考慮的,需要便捷規(guī)整, 而作為餐飲店鋪,在安裝水電時需考慮蓄水和發(fā)電問題,以應(yīng)對突發(fā)事件。同時,廚房地面的防滑、防水也很重要,因此最好選擇防滑、耐臟、牢固、易打理的地磚、地板。
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