很多餐飲創業者,在進行初期的餐飲創業在裝修上總會花費過多,要么就是將家居當成餐廳,結果自然是不得顧客喜歡,自己又白費了力氣。因此,各位餐飲創業者在餐廳裝修想要讓餐飲空間裝飾設計費用花得更值得,一定要謹記以下幾點:
隨著時代遷移改變,對于餐廳裝修在現在有了更多的表達方式,大手筆的華麗和豪華不一定是好,簡潔個性風格現在更受歡迎。
國外的快餐店,在中國開店的范本,精致的裝修,舒適的環境成為很多新手創業爭相學習的素材,但是有一點大家必要知道,國外快餐店,講究的是休閑,環境自然需要搭配主題,但是國內的快餐就沒必要學習大手筆的休閑裝修風。
國內快餐,大多以解決溫飽和節省時間,裝修簡單就好,大手筆舒適裝修不僅讓餐飲空間裝飾設計費用成本更高,而且還影響賺錢。環境太舒適,消費者會不自覺的想要多待幾分鐘,嚴重影響翻臺率。
餐廳裝修一定要與所經營的產品風格一致,比如做湘菜的,裝修上可以體現一些湖南元素。
餐廳裝修,都講究突出個性,但也不能盲目突出個性,正所謂沒有中心點的創新嘗試不如一次有靈魂的實行。一步到位比盲目修改無數次更加省錢高效。
很多創業者,在開店裝修的時候,總是想著,要花多少錢裝修,裝修什么樣的檔次。但是,餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標人群。,面對高消費的白領金領階層,那裝修可以走精致高端路線,但如果是低消費人群,豪華的裝修會把顧客拒之門外,損失顧客而且費錢。
裝修作為餐飲開店里面一大頭開銷,很多人都是節省節省再節省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。
比如一些水電煤氣等等,千萬不要省。否則,后期就會有各種意想不到的問題和麻煩。還有就是,要想做得好一些,設計費用也不要省,找個靠譜的設計師吧,動線和空間利用率一定能幫你規劃得很合理。
餐飲空間裝飾設計費用其實豐儉由人,如果你資金雄厚可以適當追加成本裝修,比如做大型餐飲或者購物中心的店。但是,如果你開的是小餐廳或者快餐店,那么就以省錢為上。但是,無論錢多還是錢少,都要將裝修成本控制在一定的范圍之中。
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