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1、注意色彩搭配裝飾餐廳時應注意色彩的搭配。色彩能夠影響人們的食欲和心理。除了與整體家裝風格相協調外,餐廳的裝飾可以采用明快、鮮艷的色彩。一…
1、注意色彩搭配
裝飾餐廳時應注意色彩的搭配。色彩能夠影響人們的食欲和心理。除了與整體家裝風格相協調外,餐廳的裝飾可以采用明快、鮮艷的色彩。一般來說,明快鮮艷的顏色能夠促進人們的食欲,也能營造一個愉快的就餐氛圍。如整體家裝風格采用實木家具或色彩較沉穩時,墻面、裝飾畫或者桌布可采用淺色裝飾。
2、燈具的選擇
這塊區域的燈照大多是以吊燈為主,為了構建良好的用餐氛圍,燈光一定要柔和,比方說白熾燈就很不錯,并且不同的亮度燈光能營建出不同的氛圍,對于促進家庭成員的情感交流有很大幫助,另外切勿將燈光直接照射到用餐人的頭部,否則會影響吃飯人的心情。
3、餐臺的選擇
餐臺是餐廳的核心,文化傳統對就餐方式的影響,集中地體現在就餐家具上。中國人的餐臺,是正方形和正圓形的,因為中餐的方式是共食制,圍繞一個中心就餐。隨著餐飲中引進了西餐的某些形式,餐臺的形狀發生了變化,長方形的餐臺(俗稱大餐臺)進入了普通人家。
4、座椅的搭配
其實飯廳座椅很大一部分是搭配購買的,這樣更加符合人們的習性,若是分開去買的話,還要考慮它們之間的高度,所以最好成套買,否則若是買到不合適的,不僅會影響進食,同時還會對胃部造成不好的反應。
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