信息摘要:
1.預計初始成本在您計劃開一家餐廳之前,請進行初始成本估算,這是投資餐廳預算的基礎。初步成本估算包括店鋪租金、物業管理費、水、電、煤、法務、…
1. 預計初始成本
在您計劃開一家餐廳之前,請進行初始成本估算,這是投資餐廳預算的基礎。初步成本估算包括店鋪租金、物業管理費、水、電、煤、法務、裝修、電話費、設備、人工等管理費用。
2、
家具和器具的估價
新開的餐廳除了必備的辦公家具外,重要的是要根據餐廳的餐桌數量來估算餐廳所需的桌椅、長凳、碗、碟、杯、筷子、勺子等用具的數量。餐廳。
3、
員工人工成本估算
經營一家餐廳,其員工包括餐廳經理、服務員和廚師。員工的人工成本是用員工人數乘以不同人員的工資標準來估算的,以確保有足夠的資金來保障員工的工資和福利。
4.
裝修費用估算
餐廳的裝修包括門面、用餐區和廚房三個方面。餐廳的立面和就餐區的裝修風格要符合餐廳的定位,地磚和墻漆的顏色選擇要符合顧客的喜好。廚房裝修要注重安全衛生,還要兼顧油煙、污水排放等功能。
5.
設備設施概算
設備設施包括炊事設備、清洗消毒設備、常溫低溫儲存設備、空調通風、運輸設備、安全消防設備等。
6、預計營業費用
運營費用包括員工培訓、營銷、廣告和其他費用。
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