在消費(fèi)水平日益提高以及生活節(jié)奏不斷加快的現(xiàn)在生活中，餐飲服務(wù)行業(yè)也蓬勃發(fā)展，而餐飲店鋪裝修是任何一家店鋪都不可缺少的工程，并且工程量比較大，復(fù)雜繁瑣。那么我們在進(jìn)行餐飲店裝修設(shè)計(jì)的時候需要注意什么呢?

1、裝修的原則

就拿快餐店來說，比較重要的一點(diǎn)就是快捷實(shí)用，其次就是有特色、有品位。所有這一切都需要考慮一個原則，增強(qiáng)消費(fèi)者的興趣，提高顧客的購買欲望。要做好這一點(diǎn)，要注意以下問題：

（1）餐桌的色彩搭配要合理協(xié)調(diào)，燈光照明盡量選擇暖色調(diào)。背景音樂應(yīng)該以柔和舒緩為主，就餐路線一定要合理順暢。

（2）店鋪內(nèi)部的桌椅盡量選擇西式快餐店的卡式桌椅，這樣更具有現(xiàn)代感氣息，又能夠更加充分的利用店鋪空間。廚房的廚具以及設(shè)備應(yīng)該選擇不銹鋼材料，可以給顧客一種整潔干凈的感覺，廚房可以面向消費(fèi)者開放，增加就餐氛圍。

2、店鋪內(nèi)部主色調(diào)

在進(jìn)行餐飲店裝修設(shè)計(jì)的時候，盡量選擇紅色、黃色兩種色彩，色彩的選擇也是有講究的：

（1）這兩種色彩有助于提高人們的食欲，增加客人的點(diǎn)餐量，紅色以及黃色也屬于暖色調(diào)，這兩種色彩與自然界陽光、火焰的顏色更加接近，然而人們的祖先早期的就餐環(huán)境就是伴著陽光與火焰的，因此，從遺傳學(xué)角度上來說，這兩種色彩也會形成一種條件反射。

（2）在某種程度上，這兩種色彩可以增加客流量，紅黃兩種色彩會傳達(dá)出一種不穩(wěn)定的信息，正是由于這種不穩(wěn)定可以促進(jìn)顧客的就餐速度，盡快離開座位。快餐店主要是提供快餐，希望客人在用餐之后及時離開座位，提高座位的利用率，并不希望消費(fèi)者長時間呆在餐廳中。

3、餐飲店裝修設(shè)計(jì)要花多少錢

餐飲店鋪裝修中要選擇一家專業(yè)靠譜的裝修公司，為了確保施工質(zhì)量，當(dāng)然更重要的一點(diǎn)是，選擇的深圳裝飾公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的工期內(nèi)完成施工。

4、彰顯個性以及主題

餐飲店裝修設(shè)計(jì)時應(yīng)該彰顯出自己的個性與特色，尤其是品牌餐飲更應(yīng)該注重當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化內(nèi)涵。提高自己的文化品味以及藝術(shù)水平，避免重復(fù)與復(fù)雜，然而應(yīng)該展現(xiàn)出原創(chuàng)、簡約的美感。應(yīng)該合理的設(shè)計(jì)餐飲店的空間布局、后廚以及餐廳、包間等等區(qū)域，一定要體現(xiàn)出人性化，避免出現(xiàn)迷宮似的繁瑣設(shè)計(jì)。

5、體現(xiàn)實(shí)用性

空間設(shè)計(jì)一定要體現(xiàn)出實(shí)用性以及清潔性的原則，地面、墻面以及吊頂?shù)鹊葏^(qū)域的裝飾材料一定要合理恰當(dāng)，地面通常要選擇表面光滑易于清潔的裝飾材料，比如大理石、地磚等等。墻面齊腰的位置要使用一些耐磨性的材料，比如木飾面、墻磚等等裝飾材料。吊頂應(yīng)該選擇素雅一些的裝飾材料，比如乳膠漆。搭配上照明燈具，可以達(dá)到降低頂棚的效果，給人一種親切感、親近感。

6、整體空間氛圍要和諧

餐桌與餐椅應(yīng)該根據(jù)整體店鋪的裝修風(fēng)格以及空間布局來選擇，通常餐飲店鋪的餐桌應(yīng)該以暖色調(diào)為主，不僅僅能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的食欲，給人一種溫馨親切的感覺。而且餐桌的大小以及形狀也應(yīng)該根據(jù)店鋪的經(jīng)營行業(yè)以及顧客數(shù)量來決定，比如快餐店應(yīng)該配備一人一個的小桌椅，而大飯店就需要配備大圓桌，輔助搭配上長形桌或者方形桌，來滿足不同消費(fèi)者的就餐需求。

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